在日常生活中，我們會將蔬菜，水果，肉和其他必需品存放在冰箱中兩到三天。 但是如何正確存儲呢？ 今天，黃莊家庭服務(wù)中心教您如何在冰箱中正確存放食物。

1，開放用于生熟食品

生食，例如生魚和生肉，應(yīng)使用保鮮膜包裝，并保存在冰箱的冷藏室中。 打開熟肉產(chǎn)品包裝后，請勿將其與包裝袋一起直接放入冰箱，因為這不僅會污染冰箱內(nèi)部的環(huán)境，還會加速熟食的變質(zhì)。

2。 不要洗掉蔬菜保護膜

水果，蔬菜和肉雞蛋的表面具有自己的抗菌“保護膜”。 該保護膜將防止細(xì)菌侵入食物。 該保護膜將被沖洗掉，但會加速食物變質(zhì)。

3，冷藏前處理蔬菜爛葉

蔬菜和水果變黃的部分將成為細(xì)菌生存的搖籃。 如果將它們直接放在冰箱中，這些變質(zhì)的部分將成為冰箱中細(xì)菌的養(yǎng)分，在密閉環(huán)境中造成污染。 因此，在將其放入冰箱之前，必須記住要清除變質(zhì)的蔬菜。 蔬菜通常存放在冰箱中不超過5天。

4，食物存放應(yīng)適當(dāng)

如果冰箱中的食物裝滿了，食物會相互擠壓，這將使細(xì)菌有更多機會進(jìn)行“交流”和交叉污染。

5，從冰箱取出的食物應(yīng)在食用前先煮熟

冷藏室的溫度通常為0?7度。 在此溫度環(huán)境下，它將抑制大多數(shù)細(xì)菌的繁殖，但此溫度不會殺死細(xì)菌。 在正常情況下，從冰箱中取出的食物應(yīng)加熱5分鐘以上，然后基本上將其殺死。

6，經(jīng)常清潔冰箱

長期使用，冰箱中還會殘留大量細(xì)菌。 建議每月選擇一個周末，檢查并清潔冰箱中的食物，清理變質(zhì)的食物，并清潔冰箱中的細(xì)菌。

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